Le 3 melarance – ***
Un posto tranquillo per riuscire a cenare conversando con amici e una buona musica di sottofondo, bagnati da cibo e vino di discreta qualità e ad un prezzo abbastanza interessante. Merita almeno una...
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Le prime foto di Aqua Crua, il ristorante che apre Giuliano Baldessari,...
Eccole le prime foto “rubate” dal cantiere di Aqua Crua, il nuovo ristorante che Giuliano Baldessari aprirà nella prima settimana di dicembre a Barbarano Vicentino. Fino ad ora conoscevamo il logo...
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Sei unico, ovvero i 10 ristoranti dove servono un solo irrinunciabile piatto
Capita di svegliarsi una domenica mattina e avere intensamente voglia di una ricetta. A New York, questo non è un problema. Che vi alziate con un leggero languorino di polpette, >>
View ArticleTaj Mahal – ***½
Al contrario di Giada, che recentemente è stata in India, io posso continuare ad amare la cucina indiana nella sua versione europea (= nemmeno lontanamente speziata come viene proposta nel...
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Antonino Cannavacciuolo a Villa Crespi: cucina da incubo o da sogno?
Il gigante buono nel castello sul lago. Il titolo fa sorridere rispetto al ben più performante Cucine da Incubo di cui Antonino Cannavacciuolo è protagonista incontrastato. Ma provate ad andare...
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I tre tempi di un’anatra laccata alla pechinese da Green T, forse il miglior...
Giacomo Rech ha la passione della scoperta. Giornalista, sposato con la giornalista Jiang Yan nata a Shanghai, è stato tra l’altro autore di Superquark, il programma di Piero Angela. Nel >>
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Diversamente carbonara: 20 versioni del piatto che vanta innumerevoli...
Dirò qualcosa che a chi tiene particolarmente alle tradizioni potrebbe suonare male. Chi se ne importa dell’origine della carbonara. Se sia stata inventata dagli ufficiali americani in trasferta nel...
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A Civitanova Marche inaugurato il primo caffè probiotico
Gente di Civitanova Marche, ma soprattutto gente che soffrite di colon irritabile, buone notizie: ha aperto i battenti Synbiofood Café (c.so Umberto I, 27), il primo locale interamente probiotico. Su...
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Top Class. Quanto costa mangiare nei 10 ristoranti più costosi edizione Italia
La qualità si paga e anche l’Italia non poteva sottrarsi a una classifica dei ristoranti più costosi dopo il tour mondiale. Il conto diventa salato per l’alto tenore dei piatti >>
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I Cento migliori ristoranti di Torino con Davide Scabin su tutti, critici...
I Cento di, sottinteso migliori ristoranti, colpisce ancora. La guida che mette i Top in classifica come in un campionato, dopo l’exploit di Roma e la premiazione di Metamorfosi come >>
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Parigi. La guida ai ristoranti Le Fooding 2014, irrinunciabili perché poco...
L’appuntamento che conta a Parigi è il 25 novembre quando in una serata privata saranno festeggiati i vincitori della guida Le Fooding 2014. Gli indirizzi “coup de cœur” della Capitale >>
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Milano. Sushi e contaminazione di cibo italo-meneghina da Wicky’s Wicuisine
Viaggio credo possa essere la parola chiave della cucina di Wicky Priyan. Esplorare per il mondo, per coglierne quanto di più meraviglioso possa esserci e influenzare reciprocamente le esperienze...
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Modena. 10 bar e 10 ristoranti dove mangiare il gnocco fritto che è più di un...
Eravamo rimasti all’invito di partecipare alle votazioni per stabilire qual è il migliore gnocco fritto di Modena e dintorni. E alle diatribe se davanti gnocco fritto vada l’articolo “lo”, come...
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La Speranza. Dire addio ai 20 anni con pranzo e tartufo low cost nelle Langhe
Fare una gita in Langa e mangiar male è quasi come andare a Sharm per prendere l’acqua, ma per un festeggiamento dei trent’anni non si può correre questo rischio. Così >>
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Roma. Cosa volere da Trapizzino® che apre 10 nuovi punti vendita a marchio...
Nasce Trapizzino®. La novità è tutta nella ® di Trapizzino che ci dice come la creatura di Stefano Callegari cresce e si evolve. Il 13 dicembre prossimo aprirà il primo punto vendita >>
View ArticleRecensione: un’oasi di Giappone a Milano (?)
Se mi seguite su Facebook sapete che, dopo essere rientrata da NYC (quanti posticini ho da raccontarvi), la voglia di alcuni piatti -quasi introvabili in Italia- è alle stelle. Tre in particolare sono...
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Salotto Culinario, il ristorante di Roma che per il Gambero Rosso...
Va peggiorando la posizione del Salotto Culinario. Almeno per la guida del Gambero Rosso ristoranti d’Italia che dal 74 di quella romana lo ha portato all’esclusione in quella nazionale. Poco...
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Roma retrò, a Testaccio apre La Moderna
Nuova apertura in zona “tipica” a Roma. A Testaccio, a due passi dal mercato, dal Monte dei Cocci e dal Macro arriva La Moderna. Ispirazione vintage e layout di tendenza, >>
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Kosher a 30 euro: la sfida di Bellacarne che apre al centro di Roma
Bellacarne apre a Roma sabato 30 novembre al Portico d’Ottavia. E dal nome diresti che è un inno al consumo di carne. Infatti, lo è, ma il progetto di questo >>
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Giro d’Italia: le 15 migliori trattorie d’Italia in un piatto
Quando si pensa alla guida del Gambero Rosso vengono subito in mente le Tre Forchette, traguardo che contraddistingue l’eccellenza per i ristoranti. Ma accanto ai ristoranti, si fanno largo le...
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