La Plage Resort a Taormina: 100% cuore e passione
Non ero mai stata a Taormina prima della scorsa settimana e il fatto di trascorrere due giorni in questa famosa località mi ha subito incuriosito. Ne ho sempre sentito parlare molto bene, da amici e...
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Due piadine molto buone nella stessa strada sono un miracolo a Milano
La piadina è un cibo di strada. La piadina si mangia dappertutto. La piadina è romagnola. La piadina si fa con la farina l’acqua lo strutto il sale. La piadina è una specie di pane azzimo, diffuso già...
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Roma. Nuove aperture nel nome del trapizzino, della birra e della porchetta
Settembre, tempo di aperture a Roma. Le novità sul fuoco sono tante ed ecco una panoramica di quello che troverete in città con una buona concentrazione di aperture a Roma >>
View ArticleUna pizzeria Magnifica!!!
Se Napoli è la regina della pizza al piatto, Roma lo è di quella al taglio. Secondo me.Amo la pizza napoletana più bassa al centro con un bel cornicione e raramente ho trovato una romana...
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Milano. 202 Hamburger&Delicious e Baobab confermano la stabilizzazione...
Siamo in trepidante attesa del nuovo must per la stagione autunno-inverno 2013-14 milanese – stiamo assistendo all’assestamento della bistrotteria, e alla stabilizzazione dell’hamburgheria, e abbiamo...
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Cosa mangeremo a Taste of Roma 2013 ora che c’è anche Dissapore Media
Taste of Roma 2013 apre le porte dei giardini pensili dell’Auditorium giovedì 26 settembre per la prima sessione serale. È la seconda edizione della manifestazione che l’anno scorso ha raccolto...
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Osterie tipiche dell’Alto Adige: la guida gratuita dei masi contadini
Chi vuole la guida delle osterie tipiche dell’Alto Adige gratis? Io, per esempio. Si intitola Masi con Gusto ed è l’edizione 2013/2014 della guida che ogni anno l’Associazione Gallo Rosso mette a punto...
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Guida Michelin 2014. Le nuove stelle che vorrei vedere in Italia
Martedì 5 novembre esce la Guida Michelin 2014 che assegna le stelle ai ristoranti in Italia. La “Rossa” ha il peso maggiore tra le guide cartacee (tutte, comunque, dispongono di >>
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Maxi Capo La Gala, arriva il due stelle Michelin Oliver Glowig
Non è un trasferimento, ma una consulenza. Al Maxi Capo La Gala, stella Michelin dal 2009, di Vico Equense dopo la partenza dello chef Danilo Di Vuolo arriva Oliver Glowig. >>
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Guida Michelin 2014. Tutte le stelle dei ristoranti in Italia
Il gran giorno dei ristoranti e delle guide è arrivato. Oggi si presenta la Michelin Italia 2014. A Milano a Palazzo Giureconsulti, fronte Duomo. Si parte da queste stelle. In >>
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Buone ragioni per andare subito da Niko Romito, oltre le tre stelle Michelin
“Pensaci. Ora con tre stelle Michelin il Reale e Casadonna diventano una meta di un viaggio. Siamo a due ore e mezza dall’aeroporto di Roma, un’ora e mezza da Napoli >>
View ArticleO Lei – ****½
Mangiare pesce freschissimo e di alta qualità si può anche a Milano. Perché non abbiamo il mare, è vero, ma abbiamo un mercato del pesce fornitissimo e persone che amano fare il loro lavoro e prendono...
View ArticleLa vie en rose; il profumo della Francia a Roma
Mettete una calda serata autunnale, unite una location in pieno centro romano, aggiungete tanti amanti del buon cibo, impastate con risate,chiacchiere e buon vino, una mescolata di chef e per finire…un...
View ArticleTutti i sapori d’Abruzzo in un piatto?
E quello che ci siamo domandati quando siamo stati invitati da Carlo al Westin Excelsion di via Veneto che dal 4 novembre al 10 ( siete ancora in tempo per stasera ) ospita la settimana...
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Un, due, tre, stelle Michelin: le follie nel 2014 le farei per assaggiare...
La Guida Michelin 2014 l’ha decretato: il cielo dei ristoranti italiani è sempre più stellato. Ma, tralasciando per un istante i risultati e la parte più ‘istituzionale’ della questione e >>
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Simon Taxacher: lo chef tirolese del Rosengarten conquista 4 cappelli
Quello che vedete qui sopra è un piatto dello chef tirolese Simon Taxacher: si tratta di pesce al latte all’aroma di fieno e camomilla. Se pensavate (come me, del resto) che la cucina austriaca fosse...
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Mangiare nel ristorante di Alex Atala: se è in copertina su Time ci sarà un...
Alex Atala, lo chef che fa “la spesa” in Amazzonia lo abbiamo visto ritratto sulla copertina del Time che ha destato più di una discussione. Dietro i tatuaggi, l’insolita barba >>
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Roma. Quanto è buono il mare d’inverno a pranzo da Pascucci al Porticciolo
Nella mia personale classifica dei ristoranti di pesce, Gianfranco Pascucci al porticciolo di Fiumicino è tra i preferiti. Una cucina che sa di mare con uno chef che sa parlare >>
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Top Class. Quanto costa mangiare nei 10 ristoranti più costosi al mondo
Non sappiamo se dovrete aspettare Babbo Natale o vi sarà sufficiente una strisciata di carta di credito, ma regalarsi o regalare una cena in un ristorante molto costoso può essere >>
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Roma. Cosa mangerete all’hamburgheria di Eataly ora che apre a via Veneto
Nella guerra dell’hamburger più buono (e conosciuto), a Roma arriva anche Eataly. Ma non a Eataly Roma. Il 24 novembre, in Via Veneto 11, apre l’Hamburgheria di Eataly – Eataly >>
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