Io, Alicettah e l’hamburger più buono di Milano
L’altra settimana sono andata a Milano per lavoro, 2 giorni, serata libera, ci stava come il cacio sui maccheroni una... read moreThe post Io, Alicettah e l’hamburger più buono di Milano appeared first...
View ArticleClik here to view.
La mia visita a Il Biscardino Il Ministero dei Sapori
E' on line il mio ultimo Percorso del gusto su Diritto di Cronaca.In località Biscardi, nella Sila Greca Calabrese, poco sopra l'affascinante borgo di Cropalati, dov'è possibile ammirare i ruderi del...
View ArticleClik here to view.
Napoli. Alla Leopolda 5 abbiamo preferito il nuovo Leopoldo. E i taralli
Leopolda o Leopoldo? Salone del Gusto o sala del gusto? Sono stati i dilemmi dei napoletani divisi tra Firenze, Torino e Napoli in questo fine settimana. Chi ha resistito alla >> The post...
View ArticleClik here to view.
Roma. Bir & Fud vs Gatta Mangiona, o della birra con la pizza
Pizza e birra. Abbinamento classico. Ma dipende da quale punto di vista lo si guarda. Perché i cultori di birra artigianale saranno sempre pronti a cambiare indirizzo se una birra >> The post...
View ArticleClik here to view.
Lucca. Lo strepitoso rapporto qualità prezzo dei Diavoletti
Lucca Comics & Games 2014, in sigla e in hashtag #LuccaCG14, cambia la fisionomia della cittadina entro (e fuori) le mura con un grande flusso di appassionati di fumetti, manga >> The...
View ArticleClik here to view.
Stella Michelin 2015. Roma: Stazione di Posta la prende, Marzapane no?
Più che di un rumors siamo ai boatos. Domani la Guida Michelin assegna le nuove stelle per il 2015. Le voci grida di corridoio danno per sicura la prima stella >> The post Stella Michelin...
View ArticleClik here to view.
Michelin 2015. Due nuove stelle a ristoranti di mare: Mammà e Il Tino
Marco Martini a Roma ha conquistato la stella Michelin 2015 con il suo Stazione di Posta, come detto ieri. Il neo stellato chef romano ha preso il treno per Milano >> The post Michelin 2015....
View ArticleClik here to view.
Guida Michelin 2015. Tutte le stelle dei migliori ristoranti in Italia
Il gran giorno delle nuove stelle Michelin ai ristoranti e è arrivato. La Michelin Italia presenta la Guida 2015 a Milano, all’Hotel Principe di Savoia. Con le stelle Michelin eravamo >> The...
View ArticleClik here to view.
Michelin 2015. Stazione di Posta è più di una stella da ammirare
Marco Martini non è uno chef di rappresentanza. Lontano dal format attuale, presenzialista al minimo sindacale, chiuso, introverso. Non si presenta al tuo tavolo nell’abituale conversazione – che non...
View ArticleClik here to view.
Casa e Putìa, per mangiare e bere siciliano senza muoversi da Milano
Una coppia tutta Casa e Bottega – ovvero, Casa e Putìa, piccolo locale “casalingo” aperto da qualche mese a Milano. Milano, si fa per dire: in realtà siamo in Sicilia, >> The post Casa e...
View ArticleClik here to view.
L’Osteria San Francesco ad Altomonte, una scoperta
La mia ultima scoperta, il mio ultimo Percorso del gusto su Diritto di Cronaca: l'Osteria San Francesco ad Altomonte.Motivi per andare ad Altomonte ne ho sempre trovati molti, in tutte le stagioni...
View ArticleCucina belga e birre artigianali: da La Pobbia a Milano la vita è Belga!
Vi piace la cucina belga? Cozze a profusioni accompagnate da uno schieramento di ottime birre artigianali? Allora vi segnalo una bella iniziativa messa in atto dal ristorante La Pobbia di Milano (via...
View ArticleBistrot L’Attico, del Capo d’Africa Hotel, Roma
Pappardelle ripiene di porcini con burro fatto in casa e tartufo sferificatoLe terrazze di Roma sono famose, private e non. Il clima di questa città permette di sfruttarle pe r molti mesi l'anno. Ed...
View ArticleSPLENDOR Parthenopes, colazione all’americana, laboratorio di cucina per...
La prima volta che sono andata da Spendor, io ci sono andata con la puzza sotto al naso. Sai com’è,... read moreThe post SPLENDOR Parthenopes, colazione all’americana, laboratorio di cucina per bimbi e...
View ArticleItinerari del Gusto : Cantina del Tufaio e Sora Maria e Arcangelo
Continuano le mie visite nelle cantine in giro per l'Italia, dopo la Toscana e la Sardegna, e Campania, questa volta non mi sono allontanato troppo da casa. La provincia di Roma è ricca di piccole...
View ArticleClik here to view.
Filippo La Mantia apre il ristorante a Milano in vista di Expo
Dopo 15 anni di cucina e salotti romani (come stilettavano i suoi denigratori), Filippo La Mantia lascia la capitale e sbarca a Milano. Ha rilevato l’attività del ristorante degli stilisti >>...
View ArticleClik here to view.
Torino. Scannabue, bistrot da amare per il rapporto qualità prezzo
Torino è città dai mille volti. Il Salone del Gusto, l’aria frizzante della Contemporary Art Week, i bistrot. Nel capoluogo piemontese non si può prescindere da una doverosa concessione ai >>...
View ArticleClik here to view.
Fiumicino. Frittura di triglie senza paragoni da Pascucci al Porticciolo
Gianfranco e Vanessa Pascucci, coppia collaudata nella vita e nel lavoro al ristorante che porta il loro nome al Porticciolo di Fiumicino. Che vuol dire mare e tanta passione. Non >> The post...
View ArticleClik here to view.
Roma. Osteria delle Coppelle, pranzo Smart a piccolo prezzo
Rapporto qualità – prezzo. Ecco il punto. Al ristorante, ma vale anche se si tratta di un’auto. Mi hanno chiesto di provare la nuova Smart e l’ho fatto insieme a >> The post Roma. Osteria...
View ArticleClik here to view.
Milano. Hamburger su misura e a buon prezzo da Macinata
Pensavate che il panorama hamburgeristico milanese fosse ormai completo? Beh, vi sbagliavate. Nel giro di pochi giorni abbiamo avuto due nuove aperture a colpi di hamburger: Meatbar de Milan in via...
View Article