Sorbillo apre 3 nuove pizzerie a Napoli e a Milano, pizza a taglio compresa
E’ un fiume in piena Gino Sorbillo che fa l’en plein televisivo Rai il martedì con la presenza a Ballarò oltre che alla Prova del Cuoco. Tema dell’intervento, il sostegno alla moneta “coniata” dal...
View ArticleCosa mangerete al Palmento, ristorante di giovani che apre in Costiera...
Il nome è propiziatorio, il Palmento, e non solo per il richiamo alle antiche vasche di pigiatura del vino che questa costruzione ospitava. “Mangiare a quattro palmenti”, ma con l’avidità del piacere...
View ArticleSono stata da Bjork Swedish Brasserie, e mi è piaciuto un sacco!
Se passate da Aosta, io vado spesso per lavoro, da qualche mese trovate un posto ideale per staccare la spina. Io l'ho scelto durante la pausa pranzo, ho staccato la testa per un'ora immersa in...
View ArticleStrategie. Portala al ristorante del cuore se è di cattivo umore
Se lei è già irritabile di suo, meglio non offrirle cibo spazzatura. Nessun hamburger di fast food, nessun pacchetto di patatine fritte, nessun biscotto farcito dell’autogrill sapranno farle tornare il...
View ArticleI 5 migliori panini a Roma Prati. Da Bonci a Romeo, ecco l’indice felicità...
Fai presto a dire panino al tempo della pausa pranzo. Il tempo di un panino può essere la metrica dello spazio a disposizione per interrompere la giornata lavorativa. E’ il momento del panino che,...
View ArticleRistoranti coraggiosi. Mangi, critichi e paghi quanto vuoi tu
Paghi quanto vuoi. Traduzione italiana del “pay what you want” da cui tutto ha origine. Nella ristorazione, nella musica, nei musei, è dagli Stati Uniti che l’idea di far pagare “a piacere” è nata e in...
View ArticleMilano. Cookbook, libreria con cucina sfama pancia e cervello
“Cookbook? Guarda, ci sono dei libri – è una librer… no, ci sono anche dei tavoli apparecchiati, un forno…”. Ambiente: molto carino, un misto di design e retrò, libri dappertutto (qui si fa...
View ArticleMarzapane sconvolge la classifica della carbonara a Roma. A soli 8 €
One shot. Un solo colpo, ma un’autentica fucilata. L’oggetto del desiderio è sempre lei, la Carbonara, quella con la C maiuscola. Terabyte di caratteri si sono incrociati sul web per stabilire il podio...
View ArticleAbruzzo. L’olio agrumato conquista il tre cappelli giapponese Tetsuya
Lui il panettone lo preferisce con l’olio e per giunta agrumato, anziché con il burro. Wakuda Tetsuya, chef nippo-australiano di stanza a Sydney, al timone della cucina del tristellato tricapellato...
View ArticleRistorante Olio d’Oliva, Roma
Continuano i miei giri per Roma alla ricerca di posti nuovi soprattutto nella mia zona e nelle immediate vicinanze. Perchè non sempre si ha voglia di fare km o un'ora di mac...
View ArticleLet’s go out and celebrate!
Ormai è inutile che mi scusi per le prolungate assenze, sembrerebbe una presa per i fondelli… indi meglio lasciar perdere. Settimana scorsa, per festeggiare i miei 20-e-qualcosa anni sono andata a cena...
View ArticleMilano. Mi piace la carne di fassone dei Vitelloni, entrecôte compresa
Sai, mi è venuto in mente che avrei dovuto essere io il protagonista dei Vitelloni di Fellini? Poi ha scelto Alberto perché si era messo a fare la peppia, sai com’era, il “compagnuccio della...
View ArticleCapri. L’Altro Vissani apre a fine aprile con il genero Gennaro Amitrano
Gianfranco Vissani apre a Capri. Aveva annunciato l’apertura per Pasqua, ma, si sa, i tempi per approntare un nuovo ristorante sono quasi sempre destinati allo sforamento. Così da fine marzo, in tempo...
View ArticleLa Trattoria da Oscar, Bevagna (PG)
Filippo Artioli Bevagna è un centro di origine medievale in provincia di Perugia che conta più di 5.000 abitanti. Circcondata da una cinta muraria, ricca di torri e bastioni, interrotta da...
View ArticleViterbo. Enoteca La Torre, aspettando Danilo Ciavattini a Roma
Sono a Viterbo e non posso lasciarmi sfuggire una capatina all’enoteca La Torre. E’ la mia ultima possibilità di mangiare nel capoluogo della Tuscia le creazioni di Danilo Ciavattini che presto si...
View ArticleEzio Greggio come Farinetti, ma i suoi ristoranti saranno migliori di Eataly
”Non sarà come il mitico Eataly di Farinetti. Sarà un ristorante più intimo, in cui ti senti a casa tua, mangi bene e spendi poco. A fine mese apriamo a New York, a ottobre sarà la volta di Miami e nel...
View ArticleMilano. Dall’aperitivo all’amaro, tre indirizzi di cui non puoi fare a meno
“Vogliamo riprendere il discorso sugli aperitivi a Milano?” Ah è vero – avevamo iniziato a raccontare qualcosa sulle tipologie dell’aperitivo milanese, e portato alcuni esempi: potremmo andare avanti,...
View ArticleRoma. La Terrazza dell’Eden è motivo di gioia indiscutibile per la vista
Sarà la temperatura che sale e la voglia di sole. E gioca con successo nella partita il panorama di Roma che si srotola dalla cupola di San Pietro all’Altare della Patria a racchiudere il senso dei...
View ArticlePisacco – *****
Una recensione in due riprese per scandagliare la multiformità di Pisacco: bistrot contemporaneo, galleria d’arte, bar in evoluzione. Perché noi analizziamo tutto con cura e ci togliamo ogni dubbio...
View ArticleAmici di Ischia, Le Franc Buveur. Il mare, il buon bere e la buona cucina
Vi segnalo il blog di un nostro affezionato ospite di Ischia Enrico Le Franc Buveur che da piccolo viene in vacanza a Ischia. Il mare, il buon bere, il mangiare bene e molti riferimenti alla nostra...
View Article