L’apertura di Lievito Madre al Duomo, la pizzeria di Gino Sorbillo a Milano (in Largo Corsia dei Servi), è imminente. Almeno, questo è quanto lo stesso Sorbillo ha dichiarato a Puntarella Rossa, indicando come data di inaugurazione il 20 ottobre. Eureka, noi amanti della buona pizza l’aspettavamo dallo scorso febbraio, quando l’apertura sembrava imminente. Poi, passato il momento di euforia e
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