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Zazà Ramen – ****

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Ormai la parte finale di via Solferino esaudisce qualsiasi tipo di desiderio gastronomico possibile. L’ultima novità provata è stato questo ristorante dal design pulito e quasi nordico, che ci fa conoscere un nuovo aspetto della gastronomia giapponese: il ramen, zuppa che nasce in Cina ma si diffonde in Giappone, tra le classi lavoratrici, dopo la [...]

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